北京摩卡咖啡品牌有哪些

产自也门的这种叫做“摩卡”的咖啡也以其浓郁的巧克力香气和巧克力风味征服了欧洲人的味觉，于是“摩卡”也说明了一种的好品质咖啡。即使后来摩卡港逐渐衰退并被废弃之后，摩卡咖啡的大名却一直被人们延续着。20世纪八九十年代也门内乱导致摩卡咖啡供应紧张，于是一部分从埃塞俄比亚生产的与也门摩卡具有相似风味的咖啡也被冠以摩卡（mokaormocca）的名字以替代也门摩卡，所以就出现了“埃塞俄比亚摩卡”——同样具有浓郁的巧克力香气和风味。其实追寻本源的话也门摩卡的种子本来就是由埃塞俄比亚传过去的，所以这两种咖啡虽然生长在不同的环境下，却都具有同样的风味。关于那款既有奶油又有巧克力的“咖啡摩卡”（caffemocha），其实也是借“摩卡”的大名。只不过这是一款以espresso为基底调和的花式咖啡，是在espresso里加入了巧克力酱而使得咖啡具有浓郁的巧克力风味——类似摩卡的风味，所以干脆也叫做mocha，抑或caffemocha，当然caffemocha也有其冰爽版即冰摩卡。 卡布奇诺、拿铁咖啡、摩卡咖啡有啥区别？北京摩卡咖啡品牌有哪些

摩卡又名莫加，是指巧克力咖啡。摩卡咖啡是意式拿铁咖啡的变种，和拿铁咖啡一样，它是由三分之一的意式特浓咖啡和三分之二的鲜奶配成，不同之处在于，摩卡咖啡还加入少量巧克力，而巧克力通常是巧克力糖浆或即溶巧克力粉。简单来说，摩卡咖啡的制作是把三分之一的意大利浓缩咖啡、三分之一的热巧克力和三分之一的热牛奶依次倒入咖啡杯，就做成了摩卡咖啡。咖啡风味：摩卡的口味特点比较鲜明，它酸味较强，带有意大利浓缩咖啡的浓烈味、巧克力的甜美，牛奶的柔滑。摩卡咖啡做法：（巧克力浆少许混合温牛奶2+特浓1+奶泡+奶油+巧克力浆少许）材料：摩卡热咖啡1杯、温热鲜奶2OZ、巧克力糖浆1/2OZ、鲜奶油适量、削片巧克力少许、糖包。 重庆摩卡咖啡整箱多少钱每天喝两到三杯咖啡的男性，得胆结石的几率低于40%。

咖啡树原产于非洲埃塞俄比亚西南部的高原地区。据说一千多年以前一位牧羊人发现羊吃了一种植物后，变得非常兴奋活泼，进而发现了咖啡。还有说法称是因野火偶然烧毁了一片咖啡林，烧烤咖啡的香味引起周围居民注意，当地土著人经常把咖啡树的果实磨碎，再把它与动物脂肪掺在一起揉捏，做成许多球状的丸子。这些土著部落的人将这些咖啡丸子当成珍贵的食物，那些即将出征的战士享用。直到11世纪左右，人们才开始用水煮咖啡作为饮料。13世纪时，埃塞俄比亚入侵也门，将咖啡带到了阿拉伯世界。因为教义禁止教徒饮酒，有的宗教界人士认为这种饮料刺激神经，违反教义，曾一度禁止并关闭咖啡店，但埃及苏丹认为咖啡不违反教义，因而解禁，咖啡饮料迅速在阿拉伯地区流行开来。咖啡Coffee这个词，就是来源于阿拉伯语“قهوة（qahwa）”，意思是“植物饮料”，后来传到土耳其，成为欧洲语言中这个词的来源。咖啡种植，制作的方法也被阿拉伯人不断地改进而逐渐完善。  

喝咖啡要注意什么？减少奶精的使用。加入奶精只是使饮用的人在嗅觉上发生了改变，但其中的糖分和添加剂过多。减少糖分的摄入。有些人喜欢喝咖啡，但是味觉上因为感觉苦会加许多糖分物质，虽然咖啡本身对人体有减脂的效果，如果咖啡中的糖分过高会加重人体的负担，甚至增加肥胖的现象。睡前不要饮用。咖啡中的植物生物碱等物质会使机体的细胞发生亢奋，会增加入睡的难度，导致机体持续兴奋，长期就会引起机体的疲劳。咖啡中的双萜烯类化合物和丙烯酰胺等物质的含量都是非常少，适量饮用是没问题的，除孕妇、心脑血管等不适人员外，大部分人是可以接受。 摩卡咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。

摩卡咖啡的名字起源于位于也门的红海海边小镇摩卡。这个地方在15世纪时垄断了咖啡的出口贸易，对销往阿拉伯半岛区域的咖啡贸易影响特别大。摩卡也是一种“巧克力色”的咖啡豆（来自也门的摩卡），这让人产生了在咖啡混入巧克力的联想，并且发展出巧克力浓缩咖啡饮料。有种摩卡的变种是白摩卡咖啡，用白巧克力代替牛奶和黑巧克力。除了白摩卡咖啡之外，还有一些变种是用两种巧克力糖浆混合，它们有时被称为“斑马”，也有时会被滑稽地叫作“燕尾服摩卡”。某些欧洲和中东的地方会以摩卡奇诺去形容加入了可可或者巧克力的意式拿铁咖啡。在美国摩卡奇诺就是指加入了巧克力的意式卡布奇诺。 较早的摩卡指的是从也门摩卡港出口的一种咖啡豆。四川浓咖啡饮料零售价多少一瓶

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咖啡的味道有浓淡之分，所以，不能像喝茶或可乐一样，连续喝三四杯，而以正式的咖啡杯的分量较刚好。普通喝咖啡以80～100cc为适量，有时候若想连续喝三四杯，这时就要将咖啡的浓度冲淡，或加入大量的牛奶，不过仍然要考虑到生理上需求的程度，来加减咖啡的浓度，也就是不要造成腻或恶心的感觉，而在糖份的调配上也不妨多些变化，使咖啡更具美味。趁热喝是品美味咖啡的必要条件，即使是在夏季的大热天中饮热咖啡，也是一样的，盛放咖啡的杯碟都是特制的。它们应当放在饮用者的正面或者右侧，杯耳应指向右方。饮咖啡时，可以用右手拿着咖啡的杯耳，左手轻轻托着咖啡碟，慢慢地移向嘴边轻啜。不宜满把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯。喝咖啡时，不要发出声响。添加咖啡时，不要把咖啡杯从咖啡碟中拿起来。 北京摩卡咖啡品牌有哪些

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